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In dieser Episode spreche ich mit Ayurveda Köchin Ursula Melchhammer über die Herausforderungen der Übergangszeit. Du erfährst im Interview, welche Ernährungsroutinen, Geschmacksrichtungen und Konstistenzen dich für den Winter stärken.
In dieser Folge spreche ich mit Ursula Melchhammer darüber, wie einfach Ayurveda auch mit den Zutaten funktioniert, die Du bereits zu Hause hast und, dass es nicht um exotische Zutaten und komplizierte Kochanleitungen geht, sondern darum, wie einfache Prinzipien uns wieder in Balance bringen.
Erfahre mit Interview mit Ayurveda Köchin Ursula Melchhammer, wie Du mit der richtigen Ernährung nach Ayurveda einen frohen Geisteszustand förderst.
Ursula Melchhammer ist zertifizierte Ayurveda Köchin hält Ayurveda Kochworkshops. Im Interview erzählt sie unter anderem über unser Verdauungsfeuer und warum es bei jedem Menschen anders ist. Und auch darüber, warum es Menschen gibt, die bestimmte Nahrungsmittel besser vertragen als andere.
Kennst Du schon Ursula Melchhammer? Ursula ist zertifizierte Ayurveda Köchin und Lehrerin an der Jadeflower Academy – hier erfährst Du mehr!
Unser Abschiedsgeschenk – nur bis 28.2.2026 erhältlich!
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Dieser Live-Workshop in Salzburg ist ganz der Stärkung Deiner Mitte gewidmet. Ein Wohlfühl-Vormittag für Dich, aus dem Du nicht nur gestärkt und entspannt rausgehst, sondern dabei auch lernst, wie Du mit einfachen Tagesroutinen nachhaltig für mehr Stabilität und Gelassenheit sorgen kannst.
Ein zu hoher Zuckerkonsum ist ein Laster, mit dem viele von uns kämpfen. Erfahre im Artikel, wie die Ayurveda Sicht auf Zucker ist.
Alle wichtigen Prinzipien der Ayurveda Ernährung einfach erklärt. Ein Buch mit vielen praktischen Alltagsbeispielen und Denkanstößen zum Erkennen der Prinzipien im täglichen Leben. Außerdem inkludiert: Rezepte für den Start und kostenfreie Bonus-Videolektionen.
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Die Grundprinzipien der Ayurveda Küche funktionieren unabhängig davon, wo wir leben. Ayurvedische Küche muss nicht indisch schmecken. Hier erfährst Du die wichtigsten Prinzipien, mit denen Du Deine Lieblingsgerichte „ayurvedisieren“ kannst.
Freiheit beim Essen und dabei gesund, schlank und voller Energie bleiben. Was utopisch klingt, ist im Ayurveda ganz normal. Wie kommt man in die glückliche Lage des intuitiv (richtig) Essens?
Die Ayurveda Küche nährt nicht nur den Körper, sie blickt auch auf unseren Geist und unsere Emotionen. Sie hat keine allgemeingültigen Empfehlungen, die zu jeder Zeit gleich sind. Und obwohl es sehr klare Prinzipien und Empfehlungen gibt, ist dennoch das eigene Befinden und Empfinden das Maß der Dinge.
Ayurvedische Ernährung und ihre Vorteile.
Mit Porridge startest Du den Tag mit einem leicht verdaulichen Essen, das unser, morgens noch schwächeres, Verdauungsfeuer nicht überlastet. Die breiige, weiche Konsistenz beruhigt Vata und Du fühlst Dich geerdet, gut genährt und voll Energie für Deinen Alltag.
In 12 Wochen lernen, wie Du Ayurveda für Dich und Dein Leben anwenden kannst.
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