Warmer Blumenkohl-Salat mit Chicorée und Tahin-Dressing

Warmer Blumenkohl-Salat mit Chicorée und Tahin-Dressing

Zubereitungszeit 20 min Gesamtzeit 20 Min.
Portionen: 2

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  1. Blumenkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  2. Blumenkohl mit wenig Wasser bei mittlerer Hitze bissfest dünsten.

  3. Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut verrühren, bis eine sämige Sauce entsteht.

  4. Chicorée waschen und in kleine Streifen schneiden.

  5. Den Blumenkohl abseihen und den Chicorée untermengen. 

  6. Das Dressing unterheben und mit Sesam bestreuen.

Warmer Blumenkohl-Salat mit Chicorée und Tahin-Dressing