Warmer Blumenkohl-Salat mit Chicorée und Tahin-Dressing
Zutaten
Dressing
Zubereitung
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Blumenkohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
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Blumenkohl mit wenig Wasser bei mittlerer Hitze bissfest dünsten.
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Zutaten für das Dressing in einer Schüssel gut verrühren, bis eine sämige Sauce entsteht.
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Chicorée waschen und in kleine Streifen schneiden.
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Den Blumenkohl abseihen und den Chicorée untermengen.
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Das Dressing unterheben und mit Sesam bestreuen.
