Dattel-Cookies mit Sesammus
Beschreibung
Die Mengenangaben für 8 Portionen ergeben ca. 25 Cookies mit einem Durchmesser von rund 5cm.
Zutaten
Zubereitung
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Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
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Mehl, Backpulver, Zucker und Gewürze vermengen. Anschließend die flüssigen Zutaten unterrühren (Tahin, Getreidemilch, Limettensaft).
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Datteln in kleine Stücke schneiden und in die Cookie-Masse einrühren.
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Mit den Händen Cookies mit einem Durchmesse von ca. 5cm formen.
Auf das Backpapier setzen und für 15 Minuten backen. Die Cookies sind am Ende der Backzeit noch etwas weich und härten dann mit dem Auskühlen noch aus.
