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Chai

Chai im Ayurveda bezieht sich auf eine Art von Tee, der typischerweise mit einer Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Milch zubereitet wird. Diese Gewürze können je nach den spezifischen Bedürfnissen und dem Dosha (Körper-Typ) des Einzelnen variieren.

Die Vorteile des Ayurveda-Chai sind vielfältig. Er kann helfen, alle drei Doshas des Körpers auszugleichen und wird aus Bio-Pflanzenmischungen hergestellt. Der Ayurveda Masala Chai Tee wird als gesunde Alternative für diejenigen angesehen, die versuchen, Kaffee oder schwarzen Tee aufzugeben. Dieses warme und süße Getränk fördert die Verdauung.

Zu den gängigen Zutaten für Ayurveda-Chai gehören Tulsi, Ceylon-Zimt, Ingwer und Korakundah-Tee aus den Nilgiri-Bergen in Südindien. Andere Rezepte können Mandelmilch, Zimtpulver, Nelken, gemahlenen Kardamom und Sternanis enthalten.

Eine besondere Zutat, die manchmal hinzugefügt wird, ist Ashwagandha, eine hoch geschätzte verjüngende Pflanze im Ayurveda, die besonders gut für das Vata-Dosha ist.

Chai-Tee Rezept

Hier findest Du ein Chai-Tee Rezept für den Sommer

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